Вашчанка, А.П. Беларуская кухня

Вашчанка, А.П.  Беларуская кухня / А. П. Вашчанка. -  Мінск:  Беларусь, 2017. – 255 с: іл

ЦБ АБ,  Ф3,  Ф6,  Ф8,  Ф11,  Ф17,  Ф19

Кніга прысвечана кулінарным традыцыям нашых продкаў. Чытач не толькі даведаецца, як выпякаць сапраўдны беларускі хлеб у хатніх умовах, але і пазнаёміцца з такімі напаўзабытымі зараз стравамі, як аўсяны кісель, саладуха, крупеня, рознымі відамі клёцак, камоў, стульцаў і навучыцца іх гатаваць. Усе рэцэпты пададзены на беларускай, рускай і англійскай мовах.